 | Nếu bạn thuộc nhóm có nguy cơ bị nhồi máu cơ tim hoặc các bệnh liên qua đến hệ mạch, hãy ăn hoa quả họ cam quýt như cam, bưởi, quýt, chanh… mỗi ngày, các nhà nghiên cứu Jerusalem khuyên.Hoa quả họ cam quýt rất giàu các hợp chất có tác dụng giảm tới 20 - 25% cholesterol xấu trong máu. |
Phát hiện này giải thích tại sao người dân vùng Địa Trung Hải sống thọ hơn và ít bị các bệnh liên quan đến tim mạch hơn những người sống ở vùng Bắc Âu. Các nhà nghiên cứu ở ĐH Hebrew (Jerusalem) cho biết các hợp chất chống ôxy hóa trong các loại quả họ cam quýt không chỉ có tác dụng giảm các cholesterol xấu mà còn làm tăng tỉ lệ cholesterol tốt. Như vậy có nghĩa rằng những người có mức cholesterol cao trong máu có thể ăn nhiều hoa quả họ cam quýt để thay thế cho các loại thuốc giảm cholesterol. Tuy nhiên, việc ăn bưởi có thể ảnh hưởng tới khả năng dung nạp các thuốc hạ cholesterol do làm thay đổi một số chức năng của gan. Vậy nên các bác sĩ thường khuyên những bệnh nhân đang uống thuốc statin không nên ăn bưởi vì nó có thể làm tăng các tác dụng không thể kiểm soát của thuốc. Phương Uyên (Theo Daily mail) |
